27 подписчиков
🌍 География потребления черного чеснока в мире
▪️Азиатско-Тихоокеанский регион (APAC) — безусловный лидер: На него приходится 42.3% мирового потребления. Это обусловлено давними кулинарными и медицинскими традициями. Основные потребители здесь — Япония, Южная Корея и Китай.
🇨🇳 Япония — крупнейший импортер: на нее приходится 40% всего экспорта чеснока из Китая в виде долек.
🇰🇷 В Южной Корее и 🇹🇭 Таиланде черный чеснок все чаще упаковывают, как функциональную добавку.
▪️Северная Америка — крупный импортер и растущий рынок: 🇺🇸 США и 🇨🇦 Канада входят в число основных мировых импортеров. Здесь спрос растет среди приверженцев здорового питания и шеф-поваров высокой кухни ☝🏾 ✨.
▪️Европа — развивающийся рынок: Регион занимает около 18.6% мирового рынка (в сегменте экстрактов и добавок). Лидируют 🇩🇪 Германия, 🇫🇷 Франция и 🇬🇧 Великобритания. В Скандинавии наблюдается особенно высокое подушевое потребление премиальных добавок. Интерес к черному чесноку как к кулинарному тренду отмечается также в 🇮🇪 Ирландии и 🇫🇷Франции.
▪️Другие важные рынки: Крупными импортерами также являются 🇧🇩 Бангладеш и 🇮🇩 Индонезия, где потребление растет благодаря схожей пищевой культуре.
#кенко #черныйчеснок #здоровье
1 минута
29 октября