4192 подписчика
Долг в 44 млн рублей: бывший директор ресторана Ginza оказался поручителем по чужому кредиту
В ресторанной группе Ginza началась проверка, связанная с деятельностью компаний, управлявших ресторанами сети. По информации «Фонтанки», ситуацией занимается Управление экономической безопасности и противодействия коррупции ГУ МВД России по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
Поводом стало обращение в Следственный комитет от директора ООО «Бэнто», управлявшего рестораном SunDay на Крестовском острове, который впоследствии был снесён. Заявитель просит проверить действия бенефициаров группы на предмет возможных нарушений, включая мошенничество, незаконное создание юридических лиц и уклонение от уплаты налогов. Речь идёт о подозрениях, которые ещё предстоит проверить в установленном законом порядке.
По версии заявителя, около двадцати ресторанов Ginza работали через отдельные юридические лица. Руководителями, а иногда и совладельцами этих компаний могли становиться сотрудники ресторанов. Как утверждается в обращении, некоторые из них по просьбе бенефициара Вадима Лапина подписывали документы и выступали поручителями по кредитам управляющей компании.
При этом, по словам заявителя, сотрудники не распоряжались заёмными средствами и не занимались обслуживанием кредитов. Фактическое управление финансовыми обязательствами, как утверждается, оставалось на стороне бенефициара.
Ситуация обострилась после смерти Вадима Лапина в начале 2026 года. По данным собеседников «Фонтанки», между его партнёром Дмитрием Сергеевым и сыном Марком возникли разногласия. В результате обслуживание кредитов прекратилось, а банки начали предъявлять требования к поручителям.
Теперь бывшие сотрудники ресторанной группы вынуждены самостоятельно разбираться с финансовыми последствиями. Одни выплачивают задолженность, другие рассматривают возможность личного банкротства, третьи пытаются оспорить требования кредиторов.
Сам заявитель утверждает, что задолжал банку 44 млн рублей по обязательствам, о которых, по его словам, не знал. Именно эта сумма стала центральной в истории, которая привлекла внимание к организации управления ресторанным бизнесом и распределению финансовых рисков внутри крупных ресторанных групп.
Что этот случай показывает владельцам ресторанов
История Ginza — повод вспомнить о рисках, которые возникают, когда сотрудники соглашаются занимать должности директоров, становиться совладельцами компаний или подписывать договоры поручительства, не понимая всех юридических и финансовых последствий.
В ресторанном бизнесе необходимо чётко разграничивать полномочия собственника, управляющей компании, генерального директора и других участников бизнеса. Важно понимать, кто принимает финансовые решения, кто подписывает кредитные документы, и кто несёт ответственность перед банками и контрагентами.
Ресторанный консалтинг TheFoodHubGroup рассматривает управление рестораном как единую систему, в которой финансовый контроль, юридическая структура, ответственность руководителей и прозрачность внутренних процессов имеют непосредственное значение для устойчивости бизнеса.
При построении этой системы недостаточно ориентироваться только на выручку, прибыль и количество открытых заведений. Необходимо также понимать, как устроены отношения между юридическими лицами, кто контролирует обязательства и какие последствия могут наступить для каждого участника.
История с задолженностью в 44 млн рублей наглядно демонстрирует: согласие стать директором или поручителем может иметь серьёзные последствия, даже если человек не считает себя участником финансовых решений компании. Поэтому любые документы, связанные с кредитами, поручительством и корпоративным управлением, требуют внимательной проверки до подписания.
Источник информации: «Фонтанка», материал от 28 октября 2026 года.
3 минуты
29 октября