В этом соусе техасская основательность удачно сплелась с мексиканским темпераментом. В его густой томатной базе кроется сложная анатомия южных пряностей. Кумин, сладкая паприка и деликатный дымок чили создают теплый, глубокий вкус, напрочь лишенный агрессивной остроты.