1556 подписчиков
Для крупной сети или производства технологическая задача часто начинается там, где обычная закупка уже не работает: нужно оборудование, автоматизация или технология под конкретный процесс, а готового решения нет — или оно не подходит по экономике, надёжности или сервису. И тогда встаёт вопрос: кто и как должен его создать?
26 октября на Главной сцене «ПИР Экспо» в сессии «Российские технологии для индустрии гостеприимства» разберут, как объединить задачу заказчика, опыт производителя и научно-инженерные компетенции Физтех.про, чтобы довести реальную потребность бизнеса до работающего технологического решения.
Вместе с экспертами — Денисом Айвазовым (Физтех.Про, МФТИ), Михаилом Кориным (RoboLabs, TRAPEZA), Александром Рожниковским (Академия FoodTech) и Андреем Благосклонным (ВАСТА ОТЕЛЬ МЕНЕДЖМЕНТ) — обсудим, какие технологические запросы есть у ресторанов и отелей сегодня, что производитель может решить сам, а где нужны внешние научные компетенции, и как выстроить взаимодействие заказчика, производителя и инженерной команды, чтобы довести задачу до работающего решения. Модератор — Виктор Гор (GLAZ, Gagarin group). Сессия проводится совместно с Физтех.про, проектным офисом МФТИ.
#ПИРЭкспо #ТехнологииHoReCa #РесторанныйБизнес #ГостиничныйБизнес #ФизтехПро #Инновации #АвтоматизацияРесторанов #ФабрикиКухни #ГотоваяЕда #HoReCa #ПИР2026
1 минута
2 дня назад