127 подписчиков
Однозернянка: зерно, которое знали наши предки
Приглашаем вас на нашу встречу — разговор о злаке с долгой историей и приятной дегустацией в придачу.
Знаете ли вы, что однозернянка — это одна из древнейших пшениц на планете? Её выращивали ещё тысячи лет назад, а сегодня она возвращается в моду как настоящий суперфуд. И не зря:
Она нежнее обычной пшеницы — мягкий, легко усваиваемый злак, к которому редко бывает непереносимость.
Богата белком, клетчаткой и витаминами — при этом даёт долгое ощущение сытости.
Почти не менялась с веками — её генетический состав остаётся ближе к «дикому» оригиналу, чем у современной пшеницы. Минимум селекции — максимум естественности.
На встрече мы спокойно и без спешки разберёмся: что такое однозернянка, чем она отличается от других злаков и почему её так любят сторонники здорового питания. А главное — продегустируем её вместе: попробуем блюда из этого зерна и поделимся впечатлениями.
Будем рады видеть вас — приходите, будет интересно и вкусно! 😊
Около минуты
20 октября