509 подписчиков
Жаркое в казане на открытом воздухе! Осень в этом году жаркая! Так и обед на свежем воздухе тоже должен быть острым и горячим!
Всем здравствуйте! Не знаю, как в Вашем регионе, а у нас до сих пор на столбиках термометров + 19. А значит есть повод пока не закрывать дачный сезон и в выходные приготовить на обед жаркое на даче в казане.
Разогреваем нашу печку, устанавливаем казан, наливаем в него рафинированное подсолнечное масло. На раскалённом масле обжариваем нарезанное филе курицы.
Следом в казан отправляем натёртую морковь. Обжариваем.
Далее картофель крупными ломтиками.
Нарезанный чеснок.
Соль и специи (смесь перцев и паприку). Перемешиваем, продолжаем готовить.
Кабачок нарезанный небольшими кусочками.
И практически в самом конце - томаты.
Перемешиваем, доводим до готовности.
Раскладываем в тарелки и наслаждаемся ароматом, густым и пряным вкусом!
Около минуты
15 октября