24,6 тыс подписчиков
Морозилка забита, а ужин всё равно надо придумывать. Вот это обидно
Котлеты есть. Фарш есть. Какие-то овощи заморожены. В дальнем углу лежит пакет, содержимое которого можно определить только после разморозки.
Вроде запасов полно.
А вечером открываешь морозилку и всё равно думаешь:
«Так. И что из этого сегодня приготовить?»
Я много раз говорила: просто заморозить продукты мало.
Потому что замороженный фарш всё равно требует от вас решения. Что из него сделать? С чем? Когда разморозить? Есть ли дома всё остальное?
И вместо экономии времени получается ещё один склад продуктов, который надо держать в голове.
Очень хорошо про это написала наша ученица Оксана.
До обучения она тоже делала заготовки:
«Заготовки делала, но многие из них долго лежали в морозилке, потом отдавала дворовому песику».
А потом пришло важное понимание:
«Замораживать нужно не продукты, а полуфабрикаты, из которых уже в голове есть план, для чего и когда это будет использовано».
Вот! В этом огромная разница.
Не просто фарш «на всякий случай», а заготовка, из которой понятно, что приготовить.
Не просто пакет овощей, про который через два месяца уже никто не помнит, а часть будущего супа, рагу или ужина.
Морозилка должна отвечать на вопрос «что поесть?», а не задавать вам ещё пять новых вопросов
И можно пойти ещё дальше.
Представьте, что у вас есть одна подготовленная основа, а из неё можно собрать 5 разных блюд. Сегодня одно, завтра другое. И вместо полноценной готовки с нуля вы за 5–15 минут собираете нормальный домашний ужин.
Вот этому подходу я и учу в «Системе простых заготовок».
Мы не ставим себе задачу забить морозилку котлетами и пельменями до следующего Нового года
Мы создаём запас, из которого потом действительно удобно кормить семью.
Для всех, кто присоединится к предзаписи, уже завтра, 27 октября в 19:00 мск, будет бесплатный вебинар.
На эфире покажу:
какие домашние полуфабрикаты и заготовки могут освободить до 10 часов в неделю и помочь сократить расходы на продукты на 15–20%;
как из одной основы приготовить 5 разных блюд, чтобы не есть одно и то же несколько дней подряд;
как организовать стратегический запас продуктов, чтобы даже в загруженный день дома было из чего быстро приготовить ужин.
И ещё покажу обновлённую программу курса.
А только на эфире открою самое выгодное предложение с подарками и бонусами
Если хотите присоединиться к предзаписи и попасть на завтрашний бесплатный вебинар, вот ссылка:
Мне вообще очень нравится сама идея: один раз подумать и подготовить, чтобы потом много раз сказать себе спасибо.
Освободить вечера для себя. Вернуть выходные семье. А морозилку наконец использовать не как склад, а как помощника
2 минуты
26 октября