Кадзу с командой побывали на крупном производстве лапши Минэя Сёкухин (ミネヤ食品) в городе Осака, Япония.

Масштабы впечатляют: 200 тонн лапши в месяц, около 8 тонн в сутки и целых 300 видов в ассортименте!

Экскурсию лично провёл владелец компании. Показал производственные процессы, поделился опытом, рассказал о технологических особенностях и трудностях работы.

Для команды Fukuoni это ценнейший опыт. Уехали с невероятным зарядом вдохновения!