694 подписчика
Живой мастер - класс "Шоколадные игрушки".
Дата проведения: 19.12.2026 (в субботу)
Продолжительность: с 10.00 до 18.00 (примерно)
Стоимость: уточните здесь vk.cc/...url
Узнаете, как легко можно создавать шоколадные наборы в домашних условиях без кондиционера. Все страшилки про шоколад пусть останутся в головах пугающих.
Домой унесете сказочный набор с заколдованным принцем и новогодними игрушками.
После мастер-класса у вас будет много времени для того, чтобы размножить эти наборы и осчастливить ваших родных и близких.
Будет очень красиво и завлекательно. Настоящее новогоднее волшебство.
Шоколад абсолютно простой товарищ, если к нему найти подход.
Хватит завидовать умелым кондитерам. Просто приходите и получите талант шоколатье.
Наставник раскроет все тонкости работы так, что любой человек даже без подготовки сможет начинать творить такие наборы.
Основная фишка шоколада в долгом сроке хранении в комнатных условиях. Есть реальная возможность заготовить подарки или наборы для продажи за пол года.
Вам будут подвластны любые ярмарки, корпоративные заказы и свадебные комплименты. Прекрасное решение на 1 сентября, день мамы, бабушке, тренеру ... по любому случаю шоколад прекрасен!
Это реальная возможность с любого возраста начинать зарабатывать на премиальном продукте, собирая вокруг гурманов.
ПРОГРАММА:
* полный цикл работы с шоколадом. Темперирование
* работа с формами, окрашивание, стабилизация
* полный цикл работы с красителями для шоколада
* изготовление своего набора шоколадных конфет
* красивая упаковка и подача
ТЕОРИЯ:
* разбор разных способов темперирования
* аналитика работы с формами
* изучение видов красителей для шоколада. Что можно, что нельзя
* условия хранения
* и много интересных и полезных нюансов
Наставник : Татьяна Рагозина - практикующий кондитер/шоколатье с многолетним опытом и просто человек с большим сердцем.
Скоро начинается череда праздников, успевайте на мастер-класс.
Повтор в ближайшее время на данную тему не планируем. Места ограничены.
Ждём. Успевайте. Запись уже началась.
1 минута
30 октября