18 подписчиков
ПРО АЛКОГОЛЬ
Добрый день!
Сегодня хочу поговорить про неотъемлемую часть жизни англичанина – про алкоголь. Про бренди! Про шерри! И про это загадочное существо — шерри-бренди! Потому что английский джентльмен без этих напитков — это не джентльмен. Это просто человек в костюме. Который пьёт чай. И молчит. Но не по-английски. А просто молчит. От скуки.
Вы думаете, англичане пьют, чтобы напиться? Боже упаси! Англичанин пьёт, чтобы согреться. Чтобы взбодриться. Чтобы сказать то, что он не может сказать трезвым. И потом сделать вид, что он этого не говорил. Это не пьянство! Это дипломатия! Это искусство! Это национальная черта!
Вот смотрите. Шерри. Это же не просто вино. Это историческое топливо английской души! Ещё в шестнадцатом веке сэр Фрэнсис Дрейк привёз в Англию две тысячи девятьсот бочек шерри. Как трофей! И с тех пор англичане пьют его и говорят: «Это делает мозг острым, быстрым и изобретательным!» Это не я сказал! Это Шекспир сказал! В «Генрихе IV»! Он же знал! Он же пил! И все пили! Потому что шерри — это не напиток. Это пропуск в английскую литературу!
А бренди? Бренди — это отдельная история! Англичанин пьёт бренди, когда ему холодно. А холодно ему всегда. Поэтому он пьёт всегда. Но по чуть-чуть. Чтобы согреться. Чтобы мысли стали ясными. Чтобы сказать: «That's interesting» — и не соврать. Потому что с бренди всё действительно становится interesting. Даже погода. Даже футбол. Даже сосед с его кошкой.
А теперь — шерри-бренди! О! Это же чудо природы! Это испанский напиток, который англичане присвоили и говорят: «Наш!» Хотя он из Хереса. Из Испании. Но англичане говорят: «Sherry brandy» — и всё! И испанцы не спорят! Потому что с англичанами не спорить! Они всё равно будут пить и говорить: «It's very good for the health». А здоровье — это святое! Это оправдание всех грехов! «Я пью не потому, что хочу. Я пью потому, что холодно. И потому, что здоровье. И потому, что традиция. И потому, что Шекспир пил. А ты что, против Шекспира?!»
Джером Клапка Джером это понимал! Он же писал про троих в лодке. И они взяли виски. Не шерри. Не бренди. Виски. Потому что на реке. Потому что практично. Потому что шерри — это для гостиной. Для кресла. Для камина. Для молчания. А виски — для лодки. Для дождя. Для того, чтобы сказать: «Все же я рад, что мы взяли виски». Вот она — английская философия! В одной фразе! Не «я счастлив». Не «как хорошо». А «я рад, что мы взяли виски». Сдержанно. Практично. По-английски.
А знаете, что самое смешное? Англичанин пьёт бренди и говорит: «This is a gentleman's drink». Наш человек пьёт водку и говорит: «Это для души». А англичанин пьёт шерри и говорит: «This is for the digestion». Для пищеварения! Он пьёт не для удовольствия! Он пьёт для здоровья! Для пищеварения! Для ясности мысли! Для согрева! Для всего, кроме удовольствия! Потому что удовольствие — это невежливо! Удовольствие — это как сказать «I love you» без «perhaps»! Нельзя! Не по-английски!
А наш человек? Наш человек пьёт и говорит: «Хорошо пошла!» И это честно! Это открыто! Это по-русски! А англичанин пьёт и говорит: «It warms the cockles of my heart». Согревает ракушки моего сердца. Ракушки! В сердце! Вы представляете, чтобы наш человек сказал: «Это согревает ракушки моего сердца»? Он бы сказал: «Мужики, давайте ещё по одной!» И все бы поняли! И все бы согласились! А англичанин говорит про ракушки. И все кивают. И говорят: «Indeed». И пьют. И молчат. И это тоже хорошо. Просто по-другому.
Но я вам скажу как учитель с сорокалетним стажем: английские напитки — это не про алкоголь. Это про ритуал. Про паузу. Про момент, когда можно остановиться. Посмотреть на огонь в камине. И сказать: «Well». И всё. И этого достаточно. Потому что бренди, шерри и шерри-бренди — это не для того, чтобы забыться. Это для того, чтобы вспомнить. Что жизнь — она не только про работу. Не только про «fine, thank you». Не только про «that's interesting». Она ещё про вот этот момент. С бокалом. У камина. В тишине. Когда никто не говорит. И все всё понимают. И это — английское счастье.
3 минуты
26 октября