В большинстве древнеримских хозяйств посуду делали из дешёвого дерева или глины. Деревянные изделия не сохранились до наших дней. Более обеспеченные люди пользовались посудой терра сигиллата — из красной глины с гладкой или матовой поверхностью. Поначалу, в I веке до н. э., такая керамика была редкой и дорогой. Однако с её распространением в северных провинциях она потеряла свою эксклюзивность. Ценились изделия из тонкого стекла и бронзовые столовые приборы. Особенно высоко ценились серебряные изделия. Самый большой набор столового серебра, состоящий из 180 предметов, был найден в доме Менандра в Помпеях. Также римляне использовали посуду из свинца.