7568 подписчиков
Картофель может упростить похудение. 🥔
Сразу уточню: я НЕ говорю, что рис мешает худеть или что от него толстеют.
Суть в том, что при одинаковой калорийности картофеля можно съесть больше, чем риса.
В 100 г варёного картофеля обычно около 80–90 ккал, а в 100 г варёного белого риса - около 130 ккал. Поэтому при одинаковой калорийности порция картофеля будет больше по массе.
Есть и ещё один интересный момент: в исследовании 38 распространённых продуктов варёный картофель показал самый высокий индекс сытости. Это не гарантирует, что он всегда будет насыщать лучше риса, но делает его интересным выбором при похудении.
Больше еды на те же калории может помочь легче придерживаться дефицита.
Конечно, способ приготовления тоже имеет значение. Если добавить много масла, калорийность блюда заметно вырастет. Пять столовых ложек оливкового масла - это примерно 500 ккал.
И нет, тебе не нужно отказываться от риса, чтобы похудеть. Если любишь рис - ешь рис. Если любишь картофель - ешь картофель.
Важен не отдельный продукт, а весь рацион и возможность стабильно соблюдать дефицит калорий.
Около минуты
9 октября