493 подписчика
Быстрая и вкусная закуска:
подсушенный хлеб
намазка: вяленые томаты+творожный сыр+соль, перец по вкусу, сверху хамон/прошутто или другое сыровяленое мясо и немного бальзамического крем-соуса. Я добавляю пару долек чеснока из банки с томатами, он не такой ядреный как свежий, но вкус и аромат даёт отличный! Можете добавить немного свежего чеснока.
Вялю томаты сама, на канале есть рецепт.
Мне больше нравится когда томаты нарезаны, но можно пробить блендером вместе с сыром. Вяленое мясо можно заменить на поджаренный до корочки бекон, будет тоже очень вкусно!
Пропорции на глаз, у меня примерно 100 гр сыра, 50-60гр томатов. Пробуем и регулируем по вкусу.
Приятного вечера!
#быстраязакуска #вяленыетоматы #брускетты
Около минуты
5 октября