980 подписчиков
С начала 2026 года спрос на сырое молоко постепенно восстанавливается. В сентябре производители фиксируют в контрактах рост стоимости сырья на 0,5-1,5 руб., и эта тенденция сохранится минимум до конца года.
В 2025 году потребление молока снижалось, а производство сырья росло. Это и привело к корректировке цен, сообщает гендиректор «Союзмолока» Артем Белов.
Восстановлению доходности будут способствовать рост внутреннего спроса на молочную продукцию и наращивание экспорта. «Союзмолоко» ранее ожидало роста экспорта молочной продукции в 2026 году на 8%, до 1,1 млн т в пересчете на сырье. Этому мешают административные барьеры на внешних рынках.
Для крупных производителей цены в январе-мае 2026 года стабилизировались на уровне 33-35 руб. за кг после сильного падения. Полная себестоимость производства 1 кг молока составляет 34-36 руб. Снижение рентабельности может обернуться сокращением поголовья и падением производства молока во втором полугодии 2026 года — об этом сообщает «Татмолсоюз».
Около минуты
4 октября