31,8 тыс подписчиков
ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты:
* яйца — 2 шт.
* сливочное масло — 200 г
* сахар — 80 г
* ванильный сахар — 1 ч. л.
* мука — 280 г
* разрыхлитель — ½ ч. л.
* фисташки или другие орехи — 100 г
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешиваем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем 1 яйцо и 1 желток, а белок оставляем — он понадобится позже.
Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто.
Из теста формируем шарики размером примерно с грецкий орех. Каждый шарик обмакиваем в оставшийся яичный белок, затем хорошо обваливаем в измельчённых фисташках.
Фисташки можно заменить любыми другими орехами, а при желании использовать даже кунжут.
Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправляем в разогретую духовку до готовности.
Получается ароматное, хрустящее печенье с ореховой корочкой. #Рецепт
Около минуты
3 октября