79 подписчиков
🧡 Цвет настроения оранжевый
Начался сезон хурмы ⬇
Салат с тыквой и хурмой
📋 Ингредиенты:
• тыква — 400 г
• хурма спелая — 2 шт.
• масло гхи — 2 ст. л.
• свежий розмарин — 1 веточка (или ½ ч. л. сушёного)
• тыквенные семечки — 3 ст. л.
• лимонный сок — 1 ст. л.
• чёрный перец свежемолотый — по вкусу
👩🏼🍳 Приготовление:
Тыкву нарежьте кубиками около 2 см, смешайте с маслом, розмарином и перцем и запеките до мягкости около 25 минут.
Хурму нарежьте дольками. Семечки подсушите на сухой сковороде 2–3 минуты до появления аромата.
Тёплую тыкву выложите на хурму, посыпьте семечками, сбрызните лимонным соком.
Подавайте сразу, пока тыква тёплая, а хурма прохладная. Сочетание 🔥🔥🔥
Около минуты
14 октября