Найти в Дзене
743 подписчика

Второй том Олд Тома.

Следующий наш OLD TOM GIN сделан на основе того же GALIBIN’S GIN и двух видов вишни. Он немного слаще смородинового джина и более фруктовый. Тем не менее, можжевеловые ноты в нем отыгрывают на первом плане – это все-таки джин, а не настойка. Этот напиток отлично пьется на десерт в чистом виде и прекрасен с нейтральным тоником. Горечь хинина еще лучше оттенит джиновые и вишневые тона и даст полноценный красивый коктейль, в который я посоветовал бы бухнуть большой кубик льда, как в негрони, например.
Наливаем.
 CHERRY  OLD TOM GIN
Состав. Ректификованный спирт(рожь), можжевельник, ботаникалы, вишня, тростниковый сахар.
Особенности. Приготовление джина по технологии London dry, мацерация, купаж
Цвет. Темно-красный прозрачный
Аромат. Джиновая основа , вишневый сок, фруктовая сладость.
Вкус. Вишня, сладость, дым, джиновые ноты, дерево, миндаль.
Послевкусие. Вишнево-древесное и смолистое послевкусие.
Крепость 32 %
Возможно образование осадка.

Пробуйте его 24 октября в Москве на фестивале НАШЕ ДЕЛО. Или заказывайте частную дегустацию.

Текст и фото созданы без участия ИИ.
Около минуты