3696 подписчиков
🍪 Коллекция кондитера Айдиго - когда всё нужное для домашней выпечки под рукой!
Главное преимущество такой коллекции - не нужно каждый раз искать отдельные ингредиенты. Базовые продукты для выпечки можно собрать в одном месте и использовать для самых разных рецептов - от простого домашнего печенья до праздничных десертов.
🥨 В коллекции есть: сахарная пудра, ванильный сахар, корица, разрыхлитель, крахмал картофельный и кукурузный, сухое молоко, лимонная кислота, смесь "4 пряности для выпечки". Оформить заказ со скидкой 30% 👉🏻 clck.ru/...5j5
А сегодня предлагаем испечь необычное овсяное печенье - тонкое, хрустящее и очень ароматное. Рецептом поделилась Лариса Умарова в марафоне #осеньвпироге.
🕸 Овсяное печенье "Паутинка"
Ингредиенты:
- Сахарная пудра Айдиго - 100 г
- Масло сливочное - 60 г
- Хлопья овсяные - 70 г
- Ванильный сахар Айдиго - 1 ст. л.
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Соль - ¼ ч. л.
- Яйцо - 1 шт.
1. Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками, переложите в сковороду и растопите на среднем огне. Добавьте сахарную пудру и перемешайте до однородности. Снимите с огня.
2. Всыпьте овсяные хлопья, соль, ванильный сахар и муку. Хорошо перемешайте, чтобы масляно-сахарная смесь равномерно покрыла хлопья.
3. Вбейте яйцо и ещё раз тщательно перемешайте. Тесто получится достаточно жидким - это нормально.
4. Застелите противень пергаментом. Выкладывайте тесто чайной ложкой, оставляя между порциями примерно 5 см: во время выпечки печенье сильно увеличивается.
5. Выпекайте в духовке, разогретой до 190°C, 6-10 минут. Точное время зависит от духовки.
Пока печенье горячее, при желании можно аккуратно подровнять края с помощью стакана или круглой формы.
Дайте печенью полностью остыть на противне и только после этого снимайте с пергамента.
Получается простое домашнее печенье с тонкой хрустящей текстурой и ванильным ароматом - отличный вариант к чаю, кофе или стакану молока 🍪
1 минута
29 сентября