252 подписчика
Творог можно на ночь, потому что у него низкий гликемический индекс. Слышали такое?
Индекс и правда низкий, сахар от творога почти не растёт.
А инсулин выбрасывается такой, будто вы съели сладкое.
У инсулина ведь две работы. Первую знают все, он убирает из крови глюкозу. Вторая про белок: инсулин "развозит" аминокислоты по клеткам, и чем быстрее белок усваивается, тем больше инсулина под него нужно. В кисломолочке белок самый быстрый из всего, что мы едим.
Отсюда и второй показатель, инсулиновый индекс. У творога он высокий при низком гликемическом.
Здоровому человеку с нормальным сахаром переживать тут не о чем. Ешьте. Творог стоит в моих меню и никуда оттуда не денется.
Другой разговор, если есть инсулинорезистентность.
Или вы давно не проверялись, а вес стоит намертво.
Тогда творог натощак с утра и творог последним делом на ночь дают лишний инсулиновый всплеск каждый день, на ровном месте.
Продукт хороший, вопрос во времени суток.
👉 Узнайте свои цифры по сахару и инсулину. Они видны в обычных анализах, которые назначает врач, по самочувствию тут не угадаешь.
Девочки, если интересно про инсулиновый индекс - ставьте реаекции ❤️
Напишу пост про другие продукты-обманки тоже👌
Ну, и для тех кто хочет сытно стройнеть - меню от меня в подарок:
Telegram: orlowa.ru/...zen
MAX: orlowa.ru/...zen
1 минута
Вчера