5030 подписчиков
Грили Monolith: демонстрация возможностей
В шоуруме компании "ШМИД Профи", эксклюзивно поставляющей в Россию немецкие угольные грили Monolith, прошла вечеринка в формате мастер-класса. Шефы Николай Баратов и Илья Леонов рассказали о возможностях многофункционального гриля и наглядно их продемонстрировали.
Гости мероприятия приняли активное участие в приготовлении ужина: это лучший способ освоить и новый рецепт, и гриль. В меню были фаршированные шампиньоны, запеченные с беконом, форель с апельсинами и розмарином, стейки и ананасы с апельсиновым глейзом.
Если вам не удалось попасть на эту вечеринку, не огорчайтесь. Здесь регулярно проходят занятия “Школы барбекю” под руководством Николая Баратова, амбассадора Monolith в
России, вице-президента Ассоциации кулинаров России, почетного члена Национальной гильдии шеф-поваров и автора целого ряда кулинарных книг. Каждое занятие посвящено определенной теме, например, итальянской или азиатской кухне, в меню, как правило, входит четыре блюда, от закуски до десерта. В ходе занятия его участники
самостоятельно готовят все блюда на грилях Monolith. Потом проходит обед, в ходе которого Николай Баратов объясняет наиболее типичные ошибки и дает полезные советы по всем аспектам готовки.
У грилей Monolith множество преимуществ: пожалуй, одно из самых весомых - его универсальность.
На Monolith можно готовить грудинку на медленном огне при температуре 90 градусов в течение 20 часов без добавления угля, закоптить форель, обжарить стейк при температуре 300 градусов или запечь настоящую итальянскую пиццу. Можно закоптить рыбу, зажарить стейк, испечь булочки. Выбор за вами!
1 минута
Вчера