Пост яблочный. Пришла пора сбора яблок с нашей самой большой яблони. Сорт "Звездочка", крепкие, сочные, почти бордовые яблочки. Отлично хранятся в нашем подвале и овощных ящиках холодильника. Вот они пойдут у нас на сушку в массовых масштабах, благо сауна позволяет загружать туда сразу целое ведро яблок. Конечно же будет и сок, и яблочный уксус. Сидр уже не делаем, совсем трезвенники стали, не хочется ничего с градусами. Дочка ещё шарлотку делает. А я как-то с ней никак не могу подружиться, не получается она у меня пышной, махнула уже рукой на этот пирог. Вот пастила удачная выходит.