18 подписчиков
✨Пирог со сливой ✨
Порадуйте своих родных вкусным и быстрым в приготовлении пирогом со сливами.
🔸яйцо - 2 штуки
🔸сахарный песок - 150 грамм
🔸кефир - 130 мл
🔸растительное масло - 110 мл
🔸пшеничная мука - 210 грамм
🔸разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
🔸щепотка соли
🔸щепотка ванилина
🔸6-8 штук слив
🔸2 столовых ложки сахара
🔸0,5 чайных ложки корицы
❗Миксер
🥧 Сливу моем, разрезаем на половинки и удаляем косточки.
🥧Миксером пару минут взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином.
🥧Добавляем растительное масло, кефир и перемешиваем венчиком.
🥧Добавляем в несколько приёмов просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородной массы.
🥧Тесто перекладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой.
🥧Сливу смешиваем с сахаром и корицей и выкладываем сверху на тесто сердцевиной вверх.
🥧Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке ориентировочно 45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. На выходе она должна оставаться сухой, без следов мокрого теста.
Я пекла пирог в разъёмной форме диаметром 18 см. Можно взять форму диаметром 22 см, тогда пирог будет ниже.
Приятного аппетита 😋
Около минуты
26 сентября