6462 подписчика
Сколько стоит ваш торт на самом деле — с учетом зарплат, аренды и простоев?
Если ответа нет — вам на «ПИР Экспо». 26–29 октября будем разбирать бизнес кондитерских и пекарен по-настоящему.
Кондитеров и пекарей ждет специализированная программа. Вместе с экспертами разберем: как не тратить деньги зря, как считать зарплаты и продукты, как расширяться без потери качества, как работать по франшизе и как использовать цифры вместо догадок.
➡️ Среди спикеров и тем:
🍞 Насколько ваш бизнес ваш: как устроено предпринимательство внутри франшизы
Михаил Манаков, генеральный директор сети пекарен «Хлебник»
🍰 Как создать и упаковать актуальный кондитерский продукт. Пошаговая стратегия для идеального заработка
Елена Шрамко, шеф-кондитер и основатель Школы кулинарного искусства CULINART
✨ Продукт, который копируют. Бренд, тренды, скорость
Маргарита Мусаева, генеральный директор ООО «Хамбл Брэндс»
📈 Масштабирование производства без потери качества
Виталий Панов, генеральный директор ООО «Фрикейк»
Составляйте свое расписание. Встречаемся на «ПИРе»!
Около минуты
25 сентября