50 подписчиков
ДОМАШНИЙ СОУС С ПАРМЕЗАНОМ
Представьте: вы приходите домой, сил на готовку нет, а в холодильнике — только гречка или макароны. Но если у вас есть баночка домашнего соуса, даже самая простая еда превращается в ресторанное блюдо. Соусы экономят время: не нужно искать сложные рецепты и стоять у плиты час. Достаточно сварить гарнир, добавить ложку соуса — и вот уже на столе что-то невероятно вкусное.
Один-два соуса в холодильнике — это уже победа. Они спасают ужин, когда нет вдохновения, и делают каждое блюдо особенным.
Сегодня поделюсь рецептом соуса с пармезаном и лимоном. Он готовится за 2 минуты из простых продуктов, а вкус — яркий, свежий, с сырной ноткой. Идеален к пасте, гречке, запечённым овощам и салатам.
Ингредиенты:
* Майонез (постный) — 4 ст. ложки
* Сок лимона — 1 ч. ложка
* Оливковое масло — 1 ст. ложка
* Тертый сыр Пармезан — 2 ст. ложки
* Соль, черный перец — по щепотке
Приготовление:
1. В миске смешайте майонез, лимонный сок и масло до однородности.
2. Добавьте мелко натертый сыр, соль и перец.
3. Тщательно перемешайте. Если соус густой, добавьте чайную ложку холодной воды.
Если вы хотите превращать простые продукты в кулинарные шедевры, разбираться в балансе вкусов и главное готовить быстро и вкусно, то уже в эту пятницу проведу прямой эфир «Как быстро и вкусно готовить вегетарианские блюда, и не терять вдохновение».
Объясню разные быстрые техники приготовления разных блюд. Как приготовить обед за 30 минут и ещё много разных формул и приемов.
Регистрация и подробности здесь https://vk.cc/d1Yq3H
После регистрации вас ждет бонус "Пастушья запеканка от Джейми Оливера»
1 минута
23 сентября