6503 подписчика
Можно сделать идеальное блюдо, услышать «всё вкусно» - и больше не увидеть этого гостя в зале.
26 октября на площадке «РЕСТОРАН. ШЕФ» Егор Макаров, шеф-повар ресторанов BURO. TSUM и Sixty, расскажет, что заставляет гостя возвращаться, как кухня, продукт и подача могут работать на повторный визит и что для этого можно изменить уже сейчас.
Участие бесплатно. Необходима предварительная регистрация
#ПИРЭкспо2026 #выставкаПир #всенаПИР #РЕСТОРАН_ШЕФ
Около минуты
2 октября