Друзья, впереди долгая зима. Самое время сделать запасы сезонных грунтовых помидоров и перцев, пока ещё по очень привлекательным ценам. Много усилий и времени это не займёт, зато позволит существенно разнообразить рацион, дополнив его летними вкусами, ароматами и витаминами, а также неплохо сэкономить на покупке овощей.

Пока ещё есть в продаже недорогие сезонные овощи (а у некоторых счастливцев они из собственной теплицы 🤗), хочу рассказать, как я обычно замораживаю на зиму помидоры и перцы. Но для начала, зачем я это делаю. Дело в том что как я заметила, именно эти овощи у нас наиболее востребованы в любое время года. Поэтому выделяю под них целый ящик морозилки. Кроме того, томаты и перцы прекрасно переносят