3321 подписчик
Яблочный брауни без муки и сахара. ПП рецепт для всех любителей яблочной выпечки.
Чисто случайно встретился мне этот брауни на просторах интернета. А так как яблок у меня завались, решила попробовать его сделать, хотя в результате, если честно, я очень сомневалась. А зря. Всё получилось, пропеклось и было очень вкусно.
Сразу оговорюсь: пюре яблочное у меня было готовое(я делала яблочный сок,отделяла его от мякоти- протирала через сито, вот эта мякоть-пюре и пошло в основу брауни).
Делается всё очень быстро и просто.
Потребуются следующие ингредиенты:
🍎 яблоки(лучше сладкие)5-6 шт.
🍎 яйца 4 шт.(С0)
🍎 какао 4 ст.л.
🍎 масло раст.50 мл
🍎 разрыхлитель 1ч.л.
🍎 корица по вкусу
🍎 соль щепотка
🍎 сахар по вкусу(если яблоки кислые)
Я еще добавила 50 г растопленного темного шоколада для яркости вкуса.
Яблоки очистить, порезать, сложить в чашу блендера, добавить все остальные ингредиенты и измельчить до однородного состояния.
Вылить полученную смесь в форму для запекания(предварительно проложить ее пергаментом для выпечки силиконизируемым, чтобы точно ничего не прилипло).
Выпекать в разогретой до 180° духовке 45-50 минут. Готовность брауни проверить деревянной шпажкой.
После выпечки оставить брауни до полного остывания при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на 2-3 часа.
После стабилизации можно его разрезать на порции и пробовать. Вкус насыщенно шоколадный, по текстуре чем-то похож на нежный чизкейк. В общем, нам очень понравился, буду делать еще.
Рецепт несложный, пробуйте!
Рекомендую☝️☝️☝️☝️☝️
А еще у меня есть интересный рецепт яблочного десерта dzen.ru/...058
1 минута
Сегодня