146 подписчиков
🍂🥧🍯 Пирог "Листопад"
— идеальный пирог с имбирём и мёдом.
Пирог получается с хрустящей корочкой, при лёгком нажатии мягкий как подушка.
В холодный осенний вечер горячий чай и кусочек такого пирога — настоящее удовольствие🍁
📜Ингредиенты:
• мука — 225 г
• сливочное масло — 100 г
• мёд — 100 г
• сахар коричневый — 75 г
• яйцо куриное — 1 шт.
• молоко — 50 г
• имбирь — 2 ч. л.
• сода — 1 ч. л.
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• соль — 1 щепотка
👩🍳Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 180 °C.
2. Просеять муку, смешать её с имбирём, содой, разрыхлителем и солью.
3. На медленном огне подогреть сливочное масло, мёд и сахар до растворения.
4. Соединить жидкую смесь с мукой, добавить молоко, перемешать. Ввести яйцо и снова перемешать до однородности.
5. Выложить тесто в форму смазанную маслом, выпекать 30 минут.
6. Достать пирог из духовки, даëм остыть и посыпаем сахарной пудрой. Подавать с шариком мороженого или полить взбитой со сахаром сметаной.
🫖Приятного аппетита!
Около минуты
2 дня назад