77 подписчиков
Свекольный боул
Если хочется чего-то красивого и одновременно мощного по питательной ценности⚡️
Ингредиенты:
• свёкла — 1 шт. (запечь или отварить)
• зелёная гречка — 50 г
• горсть свежего шпината
• лимонный сок — 1 ст. л.
• сыродавленое масло — 1 ч. л.
• щепотка куркумы + чёрный перец
• горсть грецких орехов (❗замочить на 4–8 часов)
Приготовление:
На дно миски выкладываем шпинат ➡ сверху гречку (зелёную можно не варить — замочить на ночь в воде, утром промыть) ➡ затем нарезанную кубиками свёклу ➡ посыпать орехами, сбрызнуть лимоном и маслом, посыпать куркумой с перцем.
🤩 Зелёная гречка в сыром виде сохраняет все ферменты — это мощнее, чем варёная. Если непривычно — слегка прогрейте на сухой сковороде 3 минуты.
Около минуты
15 сентября