614 подписчиков
День какой-то кошмарный, нервы на пределе — и внезапно мозг посылает сигнал: «Нам срочно нужен шоколад. Весь»
Это эмоциональный голод — когда негативные эмоции хочется заесть в прямом смысле. И он связан с микробиомом через ось «кишечник — мозг».
Как именно?
• Микробиом участвует в регуляции аппетита и насыщения — например, через GLP-1 и PYY (вещества, которые сообщают мозгу, что ты сыта и еды достаточно), а также грелин — гормон голода.
• В кишечнике синтезируются дофамин (гормон вознаграждения) и гамма-аминомасляная кислота (ГАМК) — главный тормозной медиатор, который помогает снижать стресс. Если «успокаивающих» бактерий мало, ты становишься уязвимее к тревоге и чаще ищешь утешение в еде.
• Около 90% серотонина тоже вырабатывается в кишечнике. При дисбиозе его уровень может снижаться, и мозг пытается компенсировать это быстрыми углеводами.
• Дисбаланс бактерий может гиперактивировать гипоталамо-гипофизарно-адреналовую систему (HPA-ось), которая отвечает за стресс. Хронически высокий уровень кортизола заставляет организм переходить в режим энергосбережения и усиливает тягу к калорийной, жирной и сладкой пище.
А как облегчить эмоциональный голод — рассказали в карусели.
Около минуты
14 сентября