61 подписчик
Торт «Мишка»
приготовление безе.
4 яйца, белки отделить от желтков.
Белки поставить на холод, потом в них добавить 1,5 стакана сахара песку, взбить всё (как безе).
Добавить 1 стакан орехов (нарезанных ножом) и туда же 2 столовые ложки варенья (клубничного или смородины).
Всё поставить на холод на 20 минут.
Затем готовим тесто!
4 желтка.
1 стакан сахара песку.
300 г маргарина, размягчить.
Половину чайной ложки соды.
3 стакана муки все смешать.
Приготовление
Затем разделить пополам тесто. Одну половину положить на смазанную сковороду, наложить половину безе. Потом вторую половину части теста и поставить в духовку на 40 минут ( на слабом огне)
Через 40 минут вынуть и положить оставшуюся часть безе, и поставить на 7 минут в духовку.
Затем остудить. Приготовить глазурь и смазать весь торт глазурью.
Глазурь
3 столовых ложки молока
Пол стакана сахара
30 гр. Сливочного масла
1 чайная ложка какао
Все это поставить на медленный огонь, довести до кипения, кипятить 5-6 минут помешивая
Снять с огня, остудить и смазывать.
Около минуты
13 сентября