11 подписчиков
Всем привет!!!
Девочки (и мальчики, кто увлекается готовкой))), я сегодня ломала голову, что бы такое приготовить... Оставалось грамм 600 фарша от "ёжиков", с рисом, и я решила приготовить ленивые голубцы.
Дозировку по овощам писать не буду, всё индивидуально, особенно с солью 🙈🤷😉
Но к этому количеству фарша я взяла одну немаленькую луковицу, пару зубчиков чеснока, один перец болгарский и одну большую морковь. Обжарила :сначала лук, добавила паприку 1 ст. ложку, потом морковь на крупной тёрке, мелко порезала перец и спустя время добавила 2 ст. ложки томатной пасты. Тушила 15 минут, добавив 500 грамм воды.
Фарш с рисом соединила с мелко порубленной капустой, сформировала котлетки, выложила в тушеные овощи и томила 40 минут. Ближе к концу приготовления добавила мелко порезанную зелень, укрушку 🤣🤣 (укроп и петрушку))))
Есть исключительно со сметанкой 😉
Приятного нам всем аппетита))
П. С. пробу сняла, получилось супер 😊
Около минуты
12 сентября