1059 подписчиков
Почему фермеры выбирают форель для УЗВ?🤔
Наверняка многие фермеры, которые занимаются УЗВ, на вопрос «какую рыбу выращиваете?» ответят — форель. И это неудивительно. Вот почему её так любят⤵️
🐟 Работает в разных каналах.
Рестораны, магазины, оптовики, прямые продажи, переработка — форель продаётся везде.
🐟 Универсальность в приготовлении.
Её можно на гриль, в суп, суши, на запекание, слабосолёной, копчёной.
🐟 Быстрый оборот.
Товарного веса форель достигает за 10–12 месяцев, а продавать ресторанам можно уже с навески 300–400 грамм.
🐟 Стабильный рынок.
Форель занимает около 20% денежного оборота рыбного рынка России. Спрос на неё стабилен и продолжает расти, а рынок ещё далеко не насыщен.
Форель универсальная и быстро окупается. Фермеры знают, что для рыбного бизнеса это очень важно, поэтому и выбирают её.
А кто здесь ещё выращивает форель? Ставьте 🔥
Около минуты
Вчера