826 подписчиков
Иностранка выживает в России: « Впервые пробую макароны по флотски».
Помните, я рассказывала, что купила пачку макарон на деньги с ваших донатов? Так вот, я решила их приготовить, но не просто с соусом, как я привыкла в Испании. Мне тут посоветовали одно блюдо — «макароны по-флотски».
Когда мне объяснили рецепт, я сначала подумала: «Серьезно? Я же не на флоте? И при чем тут вообще макароны и море?
Это что, какая-то странная версия болоньезе?». В Италии или у нас в Испании мы привыкли к нежному соусу, томатам, травам... А тут — просто обжаренный фарш с луком и морковью , смешанный с отварными макаронами. Никакого соуса, никакой «добавки» в виде томатной пасты. Выглядит это, честно говоря, очень необычно, даже немного неприлично для макарон.
Первую часть я решила сделать с куриным фаршем, я его сделала из курицы в ту самую покупку, что и макароны.
Получилось очень по-домашнему, просто и как-то вкусно. Это блюдо про четыре ингредиента: куриный фарм, макароны, лук и морковь и соль-перец: нет никаких сложных специй, которые перебивают вкус мяса.
Но дальше началось самое интересное. Вторую часть макарон я смешала с тушенкой.
Да-да, не смейтесь! Мне ее подарили. Девушкам обычно дарят цветы, конфеты или украшения, а мне — банку тушенки на ужин. Ну что сказать, это великолепный подарок, как раз по случаю и подходящий к реальной моей жизни в России.
Честно? Мне совсем не понравилось. В банке оказалось столько жидкости, что макароны просто «плавали» в каком-то непонятном бульоне, а самого мяса там было, как вы говорите «кот наплакал» ( это забавное выражение), одни волокна и жир.
Мой испанский мозг все еще требует добавить туда хотя бы немного томатного соуса или капельку оливкового масла с чесноком, чтобы хоть как-то спасти ситуацию , но пот вспоминаю, что у меня и масло то нет оливкового- это не дома, здесь оно дорогое.
Прошу моих подписчиков не обижаться на мою прямоту — я человек искренний и делюсь тем, что чувствую.
Если вариант с фаршем — это еще куда ни шло, то тушенка для меня оказалась полным разочарованием. Думаю, если бы я угостила этим свою маму в Испании, она бы долго смотрела на тарелку с вопросом: «А э,то что такое вообще доченька? И почему это выглядит так грустно и уныло?».
А вы как считаете, можно называть макароны по-флотски «болоньезе»? Или это совсем другая история? И как вы относитесь к тушенке — это ваша база или экстренный запас, которое лучше оставить на крайний день? 😂
Желающие могут поддержать меня, своей маленькой копеечкой, для вас мелочь, а для меня «пачка макарон» на поддержания жизни в России…Обязательно указывайте, кто отправил, чтобы я знала, кого благодарить ♥️
Еще раз огромное спасибо всем за поддержку!
2 минуты
8 сентября