1211 подписчиков
По народному календарю 20 сентября (7 сентября по старому стилю) в старину отмечали Луков день.
В это время повсеместно шла уборка репчатого лука, на базарах начинали им торговать.
"Кто ест лук, того Бог избавит от вечных мук!", "Лук - от семи недуг!" - так обычно зазывали покупателей лукоторговцы.
Хотя была на эту тему и другая поговорка: "Луком торговать - луковым плетнем и подпоясываться (то есть бедно жить)", «Людской Семён как лук зелён, а наш Семён – в грязи завалён!».
Девушки на Луку заплетали из лука косы - плетеницы - и подвешивали их к потолку для дальнейшего хранения.
В этот день из лука готовили разнообразные блюда — например, фаршировали его куриным мясом.
Для этого брали крупные луковицы, обваривали кипятком и вынимали середину.
Набив луковицы фаршем, их варили в бульоне или запекали в печи.
Кстати, считалось, что если испечь хоть одну луковицу до того дня, когда весь лук будет собран с огорода, то он весь посохнет.
Поэтому хозяева зорко следили за своими грядками до Лукова дня, чтобы злоумышленники не причинили урожаю никакой пакости.
В народе лук пользовался большим уважением как крайне полезное растение: «Лук да баня все правят!», - проговаривала деревня.
Его использовали как лечебное и профилактическое средство при простудных заболеваниях, прикладывали его к нарывам и опухолям.
Девушки мыли волосы отваром луковой шелухи, отчего они становились сильными и блестящими.
Если начинался падёж скота, луковицы нанизывали на нитку и вешали это «ожерелье» на шею коровам и лошадям.
С детства всем известны загадки про лук в разных вариациях: «Сидит дед, многим платьем одет; кто его раздевает - от радости слёзы проливает», «Стоит поп на грядках, весь в заплатках, кто ни взглянет, всяк заплачет», «Сидит Марфутка в четырёх шубках, кто поцелует, тот сморщится».
По луку судили и о погоде на приближающуюся зиму. Обилие шелухи на луковицах предвещало сильные морозы.
Будьте здоровы и благополучны!
1 минута
2 дня назад