61 подписчик
СЛОЕНЫЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ
Аппетитный и полезный ужин без труда можно приготовить из продуктов, которые всегда найдутся у хозяйки в холодильнике. Для овощного пирога понадобятся самые обычные корнеплоды, чеснок и сметана.
Ну что ж, приступим...
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸 3-4 картофеля среднего размера
🔸 2 моркови среднего размера
🔸 1 свекла
🔸 2 зубчика чеснока
🔸 250 г сметаны 15% жирности
🔸 масло сливочное
🔸 свежая зелень по вкусу
🔸 1ч.л.тимьян сушеный молотый
🔸 перец черный
🔸 соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Очищенный картофель, свёклу и морковь нарезать тонкими ломтиками
2. Рубленый чеснок и тимьян перемешать со сметаной. Посолить и добавить перец по вкусу
3. Форму с аза ь маслом. Чередуя, выложить подготовленные корнеплоды слоями: сначала свёклу, затем вперемешку картофель и морковь. Каждый слой смазать соусом из сметаны и чеснока.
4. Сверху посыпать заранее натертым сыром.
5. Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 200° духовку на 45–50 минут. Примерно за 5 минут до окончания приготовления убрать фольгу, чтобы блюдо зарумянилось.
Перед подачей по желанию украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Около минуты
19 сентября