16,4 тыс подписчиков
Салат “Как в детстве” с крабовыми палочками и печенью трески
Сколько бы лет ни прошло, а уютные семейные ужины в кругу родных всегда согревают душу. Как будто за окнами снова уютная российская зима и дома всё так же уютно пахнет вкусной едой.
Особое место — салату из крабовых палочек с печенью трески и грецкими орехами. Простой рецепт, который передают из уст в уста, бережно хранят в тетрадках и повторяют снова и снова, чтобы порадовать детей и взрослых.
Ингредиенты на три порции:
- Печень трески (консервы) — 120 г
- Яйца (отварные вкрутую) — 3 шт.
- Грецкие орехи (очищенные, подсушенные) — 30 г
- Зелень — по вкусу
- Лимонный сок — 1 чайная ложка
Как готовить:
1. Сначала поджаривают орешки на сухой сковороде — чтобы аромат стоял на всю квартиру.
2. Яйца отваривают вкрутую, быстро остужают в ледяной воде и аккуратно режут небольшими кубиками.
3. Печень трески разминают вилкой — не до каши, а чтобы попадались нежные кусочки.
4. Крабовые палочки нарезают средними ломтиками.
5. Всё собирают вместе: яйца, печень трески, крабовые палочки. Посыпают ореховой крошкой, рубят зелень.
6. Добавляют майонез с лимонным соком, солят, перчат и аккуратно перемешивают.
Вкус нежный, с изюминкой! Такой салат — маленькое чудо на вечер, символ верности и заботы, который так важен для нашей страны. Гости будут в восторге, а дом наполнится тем настоящим теплом, о котором ещё будут говорить внуки.
А какой был ваш любимый салат в детстве? Напишите, поделитесь воспоминаниями в комментариях!
1 минута
2 дня назад