5287 подписчиков
Что реально управляет твоим выбором пищи (и речь не о силе воли)...
1. В кишечнике живут триллионы бактерий и грибов. Они постоянно общаются с мозгом и могут влиять на голод, насыщение и даже на то, насколько сильно тебе хочется "чего-нибудь вкусного".
2. Например, Candida любит простые сахара. Поэтому есть гипотеза: чем больше сладкого в рационе, тем комфортнее для неё среда — и тем легче закрепляется круг "съел сладкое → захотел ещё". Ты думаешь: "У меня нет силы воли". А дело может быть не только в воле.
3. С мучным похожая история. Некоторые бактерии, например Prevotella, хорошо чувствуют себя на рационе с большим количеством углеводов. А Bacteroides и Bilophila чаще встречаются при питании, где много жира и животных продуктов. Годами ешь определённую еду — и буквально выращиваешь внутри экосистему под своё меню.
4. Есть и бактерии, которые связывают с более нормальной работой обмена веществ — Akkermansia и Faecalibacterium. Они участвуют в процессах, связанных с кишечным барьером и насыщением. Когда микрофлора сильно нарушена, могут усиливаться воспаление, проблемы с чувствительностью к инсулину и бесконечный голод через пару часов после еды.
5. Поэтому "ты толстеешь, потому что много ешь" — это только конец истории. Намного интереснее спросить: почему тебе постоянно хочется есть? Почему вечером сносит на сладкое? Почему после нормального ужина мозг всё равно требует сыр, хлеб или десерт?
Если аппетит управляет тобой чаще, чем ты им — может, пора искать причину глубже?
Напиши ВЕС в комментариях — пришлю ГАЙД с тестом на скрытые причины набора веса и трудностей с похудением.
1 минута
18 сентября