27 подписчиков

Банановый хлеб

#рецептвыходногодня

Ароматный банановый хлеб, приготовленный из спелых бананов, в котором особенно ярко выражен вкус патоки благодаря добавлению чеснока КЕН-КО.

Время приготовления

Подготовка: 10 минут | Приготовление: 50 минут

Ингредиенты:

▫️Растительное масло для смазки

▫️2 больших спелых банана, очищенных и размятых вилкой

▫️3 крупных яйца

▫️100 г тростникового сахара

▫️150 мл растительного масла

▫️1 ч. л. пасты КЕН-КО

▫️275 г самоподнимающейся муки

▫️1 ч. л. разрыхлителя

▫️1 ч. л. молотой смеси специй

▫️25 г изюма

▫️10 зубчиков чеснока кен-ко, нарезанных

Для украшения:

▫️Растопленный белый шоколад

▫️Банановые чипсы или сушёные банановые чипсы

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180°C/160°C с вентилятором. Смажьте маслом и выстелите дно и боковые стенки формы для выпечки хлеба объёмом 900 г пергаментной бумагой или используйте специальный вкладыш для формы. В чашу стационарного миксера с насадкой-венчиком добавьте размятые бананы, яйца, сахар, масло и пасту из чеснока кен-ко. Взбейте всё вместе. Добавьте муку, разрыхлитель и специи. Снова взбейте до однородной массы. Добавьте изюм и нарезанные зубчики КЕН-КО. Вылейте смесь в подготовленную форму для выпечки. Выпекайте 50 минут или до тех пор, пока банановый хлеб хорошо не поднимется.

Оставьте остывать в форме на 10 минут. Затем выложите на проволочную решётку. Когда десерт полностью остынет, полейте его растопленным белым шоколадом. Украсьте банановыми чипсами.

Нарежьте ломтиками и подавайте к чаю или кофе.

#кенко #здоровье #черныйчеснок

1 минута

6 сентября