11 подписчиков
Рецепт вишневого конфитюра 🍒
Нам потребуется :
-вишня без косточек 1,2 кг
-сахар 600 гр
-пектин 25 гр
-вода 110 гр
-лимонный сок 1 ст. л.
Вишню выложить в сотейник, засыпать сахар и пектин, залить воду и лимонный сок.
Ставим на огонь, доводим до кипения и варим при постоянном помешивании 5 минут. Можно было добавить апельсиновую цедру (1 ст. л.), но у меня не было 🤷
Горячий конфитюр разливаем в стерилизованных банки, крышки также стерилизуем.
У меня из этого количества ингредиентов получилось 4 баночки по 350 граммов.
Около минуты
5 сентября