61 подписчик
Солить огурцы
На 3х литровую банку, стерилизовать
Вымыть огурцы и сложить в банки.
2,5 ложки соли столовых.
4–5 горошек чёрного перца.
4–5 листочков лаврушки.
4–5 долек чеснока.
Укроп, листья чёрной смородины — по вкусу.
Всё залить холодным рассолом со специями.
Пусть стоят сутки.
Затем слить этот рассол, прокипятить, остудить и залить в банки.
Крышкой прикрыть, пусть стоят 5–6 часов.
Потом слить рассол, опять вскипятить, остудить, залить и закрутить.
Около минуты
4 сентября