157 подписчиков
🥔🐔🥔 Курдраники готовятся быстро, а получаются всегда вкусными, сочными и нежными, подать можно дополнив любым гарниром.
КБЖУ на 1 порцию (138 г)
Белок - 15,44 г
Жиры - 13,16 г
Углев - 9,59 г
Ккал - 222 (15%).
📜 Ингредиенты:
куриная грудка -400 г
морковь -1 шт.
картофель -2-3 шт.
луковица -1 шт.
яйцо -1 шт.
молоко -100 мл
Соль, перец, сухой чеснок - по вкусу.
👩🍳 Приготовление:
▫️Пробиваем мясо блендером до однородности, по желанию можно взять уже готовый фарш.
▫️Лук пробиваем блендером, морковь, картофель натираем на мелкой терке.
▫️К фаршу добавляем лук, морковь, картофель, яйцо, соль ч/л. без горки, черный перец, сухой чеснок.
▫️Все хорошо перемешиваем и вливаем молоко для сочности, еще раз перемешиваем.
▫️Берем сковороду, наливаем масло, разогреваем, кладём ложкой фарш, придаем форму и жарим до золотистого цвета с двух сторон.
▫️Теперь когда все обжарили, нужно довести до готовности, я смазываю противень маслом, кладу курдраники на противень, прикрываю фольгой и довожу в духовке при 180 градусах 10-15 минут до готовности.
▫️Подаëм с любым гарниром, у меня сегодня тушëные овощи или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Около минуты
2 сентября