157 подписчиков
🍆🧅🥕 Тушёные овощи в мультиварке 🥘
КБЖУ в 1 порции (160г)
Белок - 1,74 г
Жиры - 3,59 г
Углев - 10,81 г
Ккал - 78 (5%)
Они получаются сочными, ароматными и сохраняют максимум пользы.
📜Ингредиенты:
кабачок — 1 шт.;
баклажан — 1 шт.;
болгарский перец — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
помидоры — 2 шт. (или 4 ст. л. томатного сока/пасты);
чеснок — 2 зубчика;
растительное масло — 2–3 ст. л.;
соль, перец, свежая зелень — по вкусу.
👩🍳 Приготовление:
💮Баклажан нарежьте кубиками, посолите и оставьте на 10–15 минут, затем промойте и обсушите — это уберёт горечь.
💮Остальные овощи нарежьте кубиками или соломкой.
💮В чашу влить масло, режим "Жарка" обжарить лук и морковь 3–4 минуты до мягкости.
💮Добавьте баклажаны и кабачки, готовьте ещё 5 минут.
💮Положите болгарский перец и помидоры (или томатную пасту/сок), солим, перчим, перемешать.
💮 Закрываем крышку, режим "Тушение" на 30-40 минут.
💮За 5 минут до готовности добавьте измельчённый чеснок и свежую зелень ☘️
Около минуты
1 сентября