1554 подписчика
На площадке «ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО. ГОТОВАЯ ЕДА» разбираем, как управлять доходностью без сложных систем.
Одна из распространенных проблем: деньги уходят, а вы не понимаете, куда. Внедрять дорогие системы нет возможности, а считать нужно уже сейчас. Себестоимость растёт, зарплатный фонд давит — и непонятно, где искать выход.
28 октября в 10:30 Ирина Карякина, автор учебников для food-фабрикантов и директор по производству «Домодедово кэтеринг», покажет инструменты контроля рентабельности. Вы узнаете, как управлять food cost, labour cost, выстроить систему мотивации и собрать прозрачную P&L без дорогих внедрений.
#ПИРЭкспо2026 #выставкаПир #всенаПИР #ПИЩЕВОЕ_ПРОИЗВОДСТВО_ГОТОВАЯ_ЕДА
Около минуты
3 дня назад