61 подписчик
Консервированные огурцы и помидоры.
Проще подготовки: сначала помыть банки пищевой содой, сложить в них вымытые огурцы и помидоры, сначала эти банки или бутылки греть под горячей водой. Если есть в кране тёплая вода, под краном намывать банки и опять наливать, менять банки, чтобы были горяченькие, пока вскипятится рассол. Как вскипит рассол, в банки простую воду вылить и залить рассол, постоять 10–15 минут, зависимо от величины огурцов и помидор.
Если крупные огурцы или помидоры — держать 15–20 минут. Затем вылить рассол и ещё перец кипятить, добавляя по вкусу лаврушку, эссенцию и сахар, и затем закатывать и перевертывать банки крышкой вниз.
Около минуты
31 августа