3111 подписчиков
Запеканка из куриного бедра с кабачком и зеленью
Готовим на 3 порции
Калорийность порции 280 ккал
🍽 Состав:
Филе бедра курицы - 350 гр.
Кабачок - 1 шт. небольшой
Яйцо - 1 шт.
Греческий йогурт 2% - 150 гр.
Мука ц\з - 1,5 ст.л. (30 гр.)
Свежая зелень - пучок по вкусу
Сушеный чеснок - ½ ч. л.
Паприка - ½ ч. л.
Соль, перец - по вкусу
🍽 Приготовление
Кабачок натрите на крупной терке и обязательно хорошо отожмите, зелень порубите.
Куриное бедро нарежьте очень мелкими кубиками примерно 0,5 - 1 см.
Смешайте курицу, кабачок, яйцо, йогурт и зелень. Добавьте муку, сушеный чеснок, паприку, соль и перец.
Хорошо перемешайте и оставьте массу на 10 минут. Мука впитает лишнюю влагу, и смесь станет гуще.
Выложите массу в силиконовую форму.
Запекайте при 180°C около 35 минут. Затем увеличьте до 200°C на 5 минут, чтобы верх слегка подрумянился.
Точное время зависит от вашей духовки.
Около минуты
Сегодня