6483 подписчика
Яблочные дольки на зиму.
Это очень вкусно!!!
Можно есть ложкой с чаем. Использовать как начинку для пирогов и пирожков.
👉Понадобятся такие ингредиенты:
1 кг яблоки ( чистый вес очищенных от сердцевины и нарезанных яблок )
800 гр сахар
1/3 ч.л лимонная кислота или сок 0,5 лимона
3 ст.л вода
У яблок удаляю серцевину с косточками и нарезаю яблоки на маленькие кубики. Кожуру не удаляю.
В кастрюлю с толстым и широким дном наливаю воду, высыпаю нарезанные на кубики яблоки и 200 гр сахара. Все перемешиваю и варю на огне выше среднего 5 минут все время помешивая.
Затем высыпаю еще 200 грамм сахар и добавляю лимонную кислоту, все перемешиваю и продолжаю варить варенье еще 5 минут все время помешивая.
Затем все повторяю еще дважды👇
200 гр сахар-5минут варки + 200 гр сахар-5 минут варки.
Готовность проверяю на бороздку. Надо капнуть на холодную тарелку варенье и тыльной стороной ложки провести бороздку. Если края бороздки не сходятся, значит варенье готово. Есле не готово, то добавить еще время варки на 5-10 минут.
Готовое горячее варенье переливаю в чистые стерилизованные сухие банки.
Закрываю стерилизованными крышками.
❣️Подписывайтесь на канал Дзен, чтобы не пропустить выход новых рецептов или напомнить себе другие рецепты.
1 минута
31 августа
318 читали