2554 подписчика
Всем привет!
Сегодня новый рецепт на моём канале.
"Галета с консервированными ананасами"
📌Ингредиенты для галеты с консервированными ананасами🍍
для теста
☑️1 стакан муки;160гр.
☑️1/4 стакана
растительного масла;
☑️1/4 стакана кипятка;
☑️1 столовая ложка сахара;
☑️щепотка соли;
☑️1 чайная ложка разрыхлителя;
☑️щепотка ванилина.
для начинки:
☑️банка консервированных ананасов;
☑️мед;
☑️сахарная пудра (по желанию для украшения).
Процесс приготовления галеты с ананасами
📌Подготовим необходимые ингредиенты.
📌Для начала нужно смешать все сухие составляющие: мука, соль, сахар, разрыхлитель, ванилин.
📌Следующий шаг: в миску к сухим ингредиентам добавляем растительное масло, следом крутой кипяток.️
☝️Очень быстро ложкой замешиваем тесто.
📌Спустя небольшое количество времени продолжаем замешивать его руками (осторожно, тесто может еще быть горячим)😀
📌 Даём остыть до комнатной температуры, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник отдохнуть на 40 минут.
📌Пока тесто «отдыхает», займемся начинкой.
📌Кольца ананасов разрезаем пополам (можно мелче).
📌Также кусочки делаю менее широкими, толщиной около 0,5 см.
📌Достаем тесто, раскатываем его на пергаменте для выпечки толщиной около 0,5 см.
📌 Консистенция очень податливая, можно выбрать любую форму.
📌 Форма классическая — круг!
️ 📌Выкладываем ананасы оставляя свободный край теста около 5 см.
📌Заворачиваем края теста внутрь, тем самым слегка прикрывая начинку.
📌Отправляем в заранее разогретую духовку (180 градусов) на 35-40 минут.
📌Тесто должно подрумяниться, ориентируйтесь на мощность своей духовки.
📌Готовую галету слегка поливаем мёдом.
📌Я полила галету кленовым сиропом)
По желанию украшаем сахарной пудрой!
Приятного Вам аппетита!
1 минута
Сегодня