187 подписчиков
Рост затрат сокращает маржу, если цена номера и загрузка растут медленнее.
Российский союз туриндустрии оценивает рост зарплат в гостиничной отрасли за последние два-три года почти в 50%. Участники рынка Краснодарского края летом 2026 года сообщали о росте цен по отдельным расходным материалам до 100%, по продуктам и алкоголю примерно на 30%.
ФОТ, эксплуатацию, закупки, налоги и стоимость привлечения гостя считают отдельно, чтобы рост одной статьи расходов не скрывался общей выручкой.
Гостиничный бизнес 2026: расходы, рост затрат, налоги и данные по спросу.
Около минуты
30 августа