90,1 тыс подписчиков
Рецепт, который спасёт любой ужин! И да, это та самая закуска, от которой все просят рецепт, даже те, кто не любит готовить. 😁🌶️
• Перец — 2,5–3 кг (берите разный: красный, жёлтый — будет красивее)
Маринад:
• Чеснок — 1 целая головка
• Красный молотый перец — 0,5 ч. л.
• Сахар — 1 стакан
• Соль — 1 ст. л. с горкой
• Уксус 9% — 70 мл
• Масло для жарки.
Делаем маринад и оставляем в сторонке. Перец режем крупными ломтиками, обжариваем в разогретом масле до мягкости и лёгкой золотинки.
Дальше в стерилизованную банку кладём слой перца, ложку маринада, слой перца, ложку маринада — и так до самого верха банки.И да маринад растворяется от горячего перца …
Закрываем стерильной крышкой, переворачиваем банку вверх дном и укутываем тёплым пледом до полного остывания. Всё гениальное — просто, и этот перец — лучшее тому доказательство. Откроете зимой — и пальчики оближете. Банка съедается за один раз! 🤣
Около минуты
2 дня назад
858 читали